Kennismaking

Mijn naam is Linda Pelster-Counsilman. Ik ben in 1978 geboren in Australië. Ik heb een deel van mijn jeugd in het buitenland gewoond, waaronder in Azië. Hier is mijn passie voor voeding en voor verschillen in eetgewoonten ontstaan. Heerlijk vind ik het om lekker te koken en gezellig te eten samen met mijn gezin, familie en vrienden.

Mijn interesse voor voeding heb ik voortgezet door Voeding en Diëtetiek te gaan studeren. In 2002 ben ik afgestudeerd en als diëtist begonnen bij Thuiszorg Groningen. Eerst was ik werkzaam op verschillende plaatsen in de provincie Groningen en sinds 2004 als vast gezicht in het Gezondheidscentrum Winsum. De spannende stap naar een eigen praktijk heb ik gezet in september 2009. Op dit vertrouwde prachtige plekje in het Gezondheidscentrum Winsum werk ik nog steeds met veel plezier.

De afgelopen jaren heb ik veel ervaring opgedaan in zowel individuele als groepsbegeleiding op het gebied van voedings- en dieetadvisering. Daarnaast blijf ik me verder ontwikkelen als diëtist door het regelmatig volgen van vakinhoudelijke bijscholingen, maar ook door het volgen van trainingen op het gebied van gespreksvoering. Motivational Interviewing en de post HBO-scholing Cognitieve Gedragstherapie hebben mij meer inzicht gegeven in het gedragsveranderingsproces en handvatten gegeven om cliënten hierin beter te begeleiden. Vaak is een dieetadvies alleen onvoldoende voor de langere termijn. Eten is zo verweven met onze manier van leven en hangt samen met onze opvattingen, gedachten en gevoelens. Dit maakt dat elke behandeling maatwerk is en het maakt mijn werk zo boeiend!